¡Agotado, pero muy deseado!
Más información sobre el libro
Učební texty Technologie čokolády a cukrovinek jsou určeny zejména studentům magisterského studia na Fakultě potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Skripta rovněž mohou zaujmout všechny, kteří se o čokoládu a cukrovinky zajímají nebo se dokoncerozhodnou tyto potraviny sami vyrábět.
Compra de libros
Technologie čokolády a cukrovinek, Jana Čopíková
- Idioma
- Publicado en
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Technologie čokolády a cukrovinek
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jana Čopíková
- Editorial
- Vysoká škola chemicko-technologická
- Publicado en
- 1999
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 168
- ISBN10
- 8070803657
- ISBN13
- 9788070803653
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Industria, Chocolate, Industria Alimentaria
- Descripción
- Učební texty Technologie čokolády a cukrovinek jsou určeny zejména studentům magisterského studia na Fakultě potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Skripta rovněž mohou zaujmout všechny, kteří se o čokoládu a cukrovinky zajímají nebo se dokoncerozhodnou tyto potraviny sami vyrábět.