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Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade, Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner
- Idioma
- Publicado en
- 2004
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- Título
- Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade
- Subtítulo
- Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts, Getränke
- Idioma
- Alemán
- Editorial
- Gräfe und Unzer
- Publicado en
- 2004
- Páginas
- 240
- ISBN10
- 3774269742
- ISBN13
- 9783774269743
- Serie
- Calificación
- 5 de 5