Más información sobre el libro
Jsme to, co jíme. Tento aforismus odhaluje hlubokou pravdu o naší civilizaci, která hrála klíčovou roli v dějinách lidstva. Kniha, založená na barvitých úryvcích deníku šestnáctého století, živě popisuje osudy lidí a společností za posledních dvanáct tisíc let prostřednictvím potravin, které pěstovali, lovili, obchodovali a konzumovali. Publikace nabízí fascinující, ale pesimistický pohled na budoucnost. Autoři energicky líčí příběhy z různých míst, od starověké Mezopotámie po imperiální Británii. Čtenář je přenášen z kdysi prosperujícího Úrodného půlměsíce k moderním čínským obilnicím, ukazujíc, jak potraviny formovaly města, kulturu, umění a vlády. Vyspělé civilizace vznikaly díky výměně potravin, avšak nevyhnutelně přichází časy krize, kdy se úroda nedaří, což vede k úpadku kultur do chudoby a války. Dnes je náš přístup k potravinám ohrožen, i v době vysoké zemědělské produktivity. Kniha zkoumá cykly konzumace potravin a naznačuje, jak by mohly ekologické krize vyvolat nepokoje. Autoři ukazují důsledky nedostatku potravin a přinášejí analýzu dnešního světa, což je v době globálního oteplování a potravinových krizí zvlášť důležité.
Compra de libros
Impérium jídla : hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací, Evan D.G. Fraser, Andrew Rimas, Lubomír Sedlák
- Idioma
- Publicado en
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Impérium jídla : hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací
- Idioma
- Checo
- Autores
- Evan D.G. Fraser, Andrew Rimas, Lubomír Sedlák
- Editorial
- Kniha Zlin
- Publicado en
- 2019
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8074737810
- ISBN13
- 9788074737817
- Serie
- Recogida
- Tema (Kniha Zlin)
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Tema histórico, Autoayuda, Medicina, Arte culinario & Gastronomía, Política, Periodismo narrativo, Estilo de vida saludable, Temática ecológica, Comida, Regalos para abuelo, Cuentos, Cultura y Sociedad, Alimentación & Dietas, Historia de la Civilización
- Primera publicación
- 2010
- Título original
- Empires of Food: Feast, Famine, the Rise Fall of Civilizations
- Calificación
- 3,55 de 5
- Descripción
- Jsme to, co jíme. Tento aforismus odhaluje hlubokou pravdu o naší civilizaci, která hrála klíčovou roli v dějinách lidstva. Kniha, založená na barvitých úryvcích deníku šestnáctého století, živě popisuje osudy lidí a společností za posledních dvanáct tisíc let prostřednictvím potravin, které pěstovali, lovili, obchodovali a konzumovali. Publikace nabízí fascinující, ale pesimistický pohled na budoucnost. Autoři energicky líčí příběhy z různých míst, od starověké Mezopotámie po imperiální Británii. Čtenář je přenášen z kdysi prosperujícího Úrodného půlměsíce k moderním čínským obilnicím, ukazujíc, jak potraviny formovaly města, kulturu, umění a vlády. Vyspělé civilizace vznikaly díky výměně potravin, avšak nevyhnutelně přichází časy krize, kdy se úroda nedaří, což vede k úpadku kultur do chudoby a války. Dnes je náš přístup k potravinám ohrožen, i v době vysoké zemědělské produktivity. Kniha zkoumá cykly konzumace potravin a naznačuje, jak by mohly ekologické krize vyvolat nepokoje. Autoři ukazují důsledky nedostatku potravin a přinášejí analýzu dnešního světa, což je v době globálního oteplování a potravinových krizí zvlášť důležité.