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Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z: Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung Lagern und Reifen von Wildbret Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen Ungewöhnliche und neue Rezeptideen
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Das Wildbret, Armin Deutz
- Idioma
- Publicado en
- 2005
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- (Tapa dura)
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- Título
- Das Wildbret
- Subtítulo
- Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Armin Deutz
- Editorial
- Stocker
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 144
- ISBN10
- 3702010831
- ISBN13
- 9783702010836
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Descripción
- Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z: Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung Lagern und Reifen von Wildbret Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen Ungewöhnliche und neue Rezeptideen