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So verführerisch, so echt authentisch haben Sie Thai-Currys noch nie serviert bekommen. Das Geheimnis der besten ist die frisch gemachte Currypaste und die Verwendung von harmonisch kombinierten frischen Kräuter und ausgewählten Zutaten. Thai-Küchenchef Vatch hat seine 120 duftenden Thai-Curry-Favoriten– mit Fisch & Fleisch, mit Gemüse & Früchten nebst Nudel- & Reisgerichten – aus seiner Heimat für dieses Buch zusammengetragen. • 120 klassische und neue Rezepte. • Leicht nachzukochen: Gelungene exotische Geschmackserlebnisse garantiert. • Küchengeheimnisse und traditionelles Wissen: was Thai-Currys so besonders macht. • Geheimnisse und traditionelles Wissen. • Fantastische Foodfotografie.
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Thai-Currys, Vatcharin Bhumichitr
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa dura)
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- Título
- Thai-Currys
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Vatcharin Bhumichitr
- Editorial
- Christian-Verl.
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 388472777X
- ISBN13
- 9783884727775
- Serie
- Descripción
- So verführerisch, so echt authentisch haben Sie Thai-Currys noch nie serviert bekommen. Das Geheimnis der besten ist die frisch gemachte Currypaste und die Verwendung von harmonisch kombinierten frischen Kräuter und ausgewählten Zutaten. Thai-Küchenchef Vatch hat seine 120 duftenden Thai-Curry-Favoriten– mit Fisch & Fleisch, mit Gemüse & Früchten nebst Nudel- & Reisgerichten – aus seiner Heimat für dieses Buch zusammengetragen. • 120 klassische und neue Rezepte. • Leicht nachzukochen: Gelungene exotische Geschmackserlebnisse garantiert. • Küchengeheimnisse und traditionelles Wissen: was Thai-Currys so besonders macht. • Geheimnisse und traditionelles Wissen. • Fantastische Foodfotografie.