Bookbot

Cukrářská výroba III

Más información sobre el libro

Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům

Publicación

Compra de libros

Cukrářská výroba III, Ludvík Bláha, Věra Conková

Idioma
Publicado en
2001
product-detail.submit-box.info.binding
(Tapa blanda),
Estado del libro
Bueno
Precio
9,99 €

Métodos de pago

Nadie lo ha calificado todavía.Añadir reseña