¡Agotado, pero muy deseado!
Parámetros
- 197 páginas
- 7 horas de lectura
Más información sobre el libro
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Compra de libros
Cukrářská výroba III, František Kadlec, Ludvík Bláha, Jana Zehnulová, Zdeněk Plhoň
- Idioma
- Publicado en
- 1995
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Cukrářská výroba III
- Idioma
- Checo
- Editorial
- Informatorium
- Publicado en
- 1995
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 197
- ISBN10
- 8085427656
- ISBN13
- 9788085427653
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Tecnología & Ingeniería, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Tecnología, Galletas navideñas
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům