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Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.
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Technologie přípravy pokrmů, Josef Holas
- Idioma
- Publicado en
- 1981
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- (Tapa dura)
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- Título
- Technologie přípravy pokrmů
- Idioma
- Checo
- Autores
- Josef Holas
- Editorial
- Státní pedagogické nakladatelství
- Publicado en
- 1981
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Libros de texto de secundaria, Estilo de vida saludable, Comida, Alimentación & Dietas
- Descripción
- Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.