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- 260 páginas
- 10 horas de lectura
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Immer häufiger wird unser Essen als Bedrohung wahrgenommen. Echte oder gefühlte Unverträglichkeiten und diffuse Ängste vor bestimmten Inhaltsstoffen dominieren den Speiseplan. Fast hysterisch werden Gluten, Laktose, Fruktose oder Histamin als Risiko für unsere Gesundheit gebrandmarkt. Susanne Schäfer untersucht aus medizinischer, psychologischer und soziologischer Perspektive, was für ein wirklich gutes Bauchgefühl nötig ist. Denn viele der Legenden vom schädlichen Essen entbehren jeglicher Substanz. Schließlich war es nie so einfach wie heute, sich gesund zu ernähren!
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Der Feind in meinem Topf?, Susanne Schäfer
- Idioma
- Publicado en
- 2016
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 1,39 €
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- Título
- Der Feind in meinem Topf?
- Subtítulo
- Schluss mit den Legenden vom bösen Essen
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Susanne Schäfer
- Editorial
- Goldmann
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 260
- ISBN10
- 3442175879
- ISBN13
- 9783442175871
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Autoayuda, Medicina, Arte culinario & Gastronomía, Estilo de vida saludable, Comida, Alimentación & Dietas
- Calificación
- 3,1 de 5
- Descripción
- Immer häufiger wird unser Essen als Bedrohung wahrgenommen. Echte oder gefühlte Unverträglichkeiten und diffuse Ängste vor bestimmten Inhaltsstoffen dominieren den Speiseplan. Fast hysterisch werden Gluten, Laktose, Fruktose oder Histamin als Risiko für unsere Gesundheit gebrandmarkt. Susanne Schäfer untersucht aus medizinischer, psychologischer und soziologischer Perspektive, was für ein wirklich gutes Bauchgefühl nötig ist. Denn viele der Legenden vom schädlichen Essen entbehren jeglicher Substanz. Schließlich war es nie so einfach wie heute, sich gesund zu ernähren!