Der Cholesterin-Bluff

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Dr. Natasha Campbell-McBride, Ernährungswissenschaftlerin und Neurologin, präsentiert in ihrem neuen Buch eine umfassende Analyse der koronaren Herzkrankheit, die durch Arteriosklerose verursacht wird. Die konventionelle Medizin hat bisher keine klaren Ursachen oder wirksame Heilmethoden für diese Erkrankung gefunden. Campbell-McBride widerlegt den Mythos des „bösen“ Cholesterins als Hauptverursacher von Herzkrankheiten und beleuchtet die wichtige Rolle von Cholesterin, insbesondere bei älteren Menschen. Sie identifiziert die wahren Ursachen von arteriellen Problemen und bietet einen detaillierten Leitfaden zu Lebensmitteln, die degenerativen Erkrankungen entgegenwirken können. Nahrungsmittel wie Kaviar, Eigelb, Butter, Kaltwasserfische und Schmalz enthalten wertvolle tierische Fette, die zahlreiche Körper- und Zellfunktionen unterstützen. Fermentierte Lebensmittel liefern essentielle Probiotika, fördern die Darmgesundheit und stärken das Immunsystem. Mit einer Auswahl einfacher Rezepte, inspiriert von der Weisheit vergangener Generationen, lässt sich eine herzgesunde Ernährung mühelos in den Alltag integrieren. Das Buch plädiert für die Rückkehr zu traditionellen Ernährungsweisen als Weg zur Heilung des menschlichen Körpers.