Parámetros
- 468 páginas
- 17 horas de lectura
Más información sobre el libro
Francie se pyšní nesmírným bohatstvím gastronomických specialit a jedinečnou sítí vybraných restaurací, kde tisíce kuchařů uchovávají tradice vynikajícího kulinářského umění a neustále vytvářejí nové pochoutky. Země produkuje nejrůznější a vynikající vína, přičemž slavné odrůdy jako Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Merlot a Syrah pocházejí právě odsud. Tato rozmanitost a složitost gastronomie nejsou náhodné; "les plaisirs de la table" jsou ve Francii dostupné všem, bez ohledu na sociální postavení či politické názory. Potěšení z jídla si užívají jak bohatí, tak chudí, muži i ženy. Ocenění si zaslouží nejen kuchaři a vinaři, ale také cukráři, pekaři, řezníci, chovatelé drůbeže, pastevci koz a výrobci sýrů, stejně jako zelináři a obchodníci s rybami. I když je v celé zemi shoda na tom, co je dobré jídlo, krajové speciality odrážejí politickou decentralizaci a kulinářské hranice nejsou přísně vymezené. V podobných geografických a historických podmínkách mají lidé často podobné chutě, což umožnilo rozdělit Francii na dvanáct oblastí, z nichž každá má svůj jedinečný charakter a překvapivé speciality. Publikace nabízí nádherné fotografie a lákavé recepty, které zachycují podstatu francouzské kuchyně.
Compra de libros
Culinaria Francie, André Dominé, Guenter Beer
- Idioma
- Publicado en
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Encuadernación flexible),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 12,49 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Culinaria Francie
- Idioma
- Checo
- Autores
- André Dominé, Guenter Beer
- Editorial
- Slovart
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Encuadernación flexible
- Páginas
- 468
- ISBN10
- 8073911086
- ISBN13
- 9788073911089
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Mapas y viajes, Historias reales, Viajes, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Relatos de viaje, Francia, Comida, Comidas nacionales
- Primera publicación
- 2007
- Título original
- Culinaria France
- Calificación
- 4,25 de 5
- Descripción
- Francie se pyšní nesmírným bohatstvím gastronomických specialit a jedinečnou sítí vybraných restaurací, kde tisíce kuchařů uchovávají tradice vynikajícího kulinářského umění a neustále vytvářejí nové pochoutky. Země produkuje nejrůznější a vynikající vína, přičemž slavné odrůdy jako Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Merlot a Syrah pocházejí právě odsud. Tato rozmanitost a složitost gastronomie nejsou náhodné; "les plaisirs de la table" jsou ve Francii dostupné všem, bez ohledu na sociální postavení či politické názory. Potěšení z jídla si užívají jak bohatí, tak chudí, muži i ženy. Ocenění si zaslouží nejen kuchaři a vinaři, ale také cukráři, pekaři, řezníci, chovatelé drůbeže, pastevci koz a výrobci sýrů, stejně jako zelináři a obchodníci s rybami. I když je v celé zemi shoda na tom, co je dobré jídlo, krajové speciality odrážejí politickou decentralizaci a kulinářské hranice nejsou přísně vymezené. V podobných geografických a historických podmínkách mají lidé často podobné chutě, což umožnilo rozdělit Francii na dvanáct oblastí, z nichž každá má svůj jedinečný charakter a překvapivé speciality. Publikace nabízí nádherné fotografie a lákavé recepty, které zachycují podstatu francouzské kuchyně.