Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.
Compra de libros
Výroba nápojů z ovoce, Jiří Uher
- Idioma
- Publicado en
- 1975,
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 4,99 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.