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- 336 páginas
- 12 horas de lectura
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This timeless addition to the Chez Panisse cookbook library assembles 120 of the restaurant's best menus, including galas, festivals, and special occasion meals that have become such gustatory celebrations. A full range of menus is featured, from picnics to informal suppers. Line drawings.
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Chez Panisse Menu Cookbook, Alice Waters
- Idioma
- Publicado en
- 1995
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Chez Panisse Menu Cookbook
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Alice Waters
- Editorial
- Random House
- Publicado en
- 1995
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 336
- ISBN10
- 0679758186
- ISBN13
- 9780679758181
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Siglo XX, Comida
- Calificación
- 4,1 de 5
- Descripción
- This timeless addition to the Chez Panisse cookbook library assembles 120 of the restaurant's best menus, including galas, festivals, and special occasion meals that have become such gustatory celebrations. A full range of menus is featured, from picnics to informal suppers. Line drawings.