Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Odborné názvosloví kuchařské, obsluhy, stolničení a hotelnictví. Příručku zpracoval autor, který více než 40 let působil v oboru. Text ilustrují četné nákresy, schémata a piktogramy. Předmluvu napsal generální ředitel hotelu Imperial v Ostravě.
Compra de libros
Gastronomický lexikon : odborné názvosloví kuchařské, obsluhy, stolničení a hotelnictví, Jindřich Petzuch
- Idioma
- Publicado en
- 1995
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 1,99 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Gastronomický lexikon : odborné názvosloví kuchařské, obsluhy, stolničení a hotelnictví
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jindřich Petzuch
- Editorial
- Optys
- Publicado en
- 1995
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 8085819392
- ISBN13
- 9788085819397
- Serie
- Etiquetas
- Comercio
- Descripción
- Odborné názvosloví kuchařské, obsluhy, stolničení a hotelnictví. Příručku zpracoval autor, který více než 40 let působil v oboru. Text ilustrují četné nákresy, schémata a piktogramy. Předmluvu napsal generální ředitel hotelu Imperial v Ostravě.