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- 448 páginas
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Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régional (chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux, etc. ) et un carnet de dégustation.
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On va déguster Paris, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2022
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- (Tapa dura)
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- Título
- On va déguster Paris
- Idioma
- Francés
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Hachetter Livre
- Publicado en
- 2022
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 448
- ISBN10
- 2501125339
- ISBN13
- 9782501125338
- Serie
- Calificación
- 4,65 de 5
- Descripción
- Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régional (chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux, etc. ) et un carnet de dégustation.