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The Matthew Kenney team, always on the forefront of culinary innovation, offers up their latest techniques and approaches to raw food dining. This cookbook guides you to prepare raw foods in a contemporary, artistic manner utilizing the best ingredients.
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Plant Food, Matthew Kenney, Meredith Baird, Scott Winegard
- Idioma
- Publicado en
- 2014
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Plant Food
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Matthew Kenney, Meredith Baird, Scott Winegard
- Editorial
- Gibbs Smith
- Publicado en
- 2014
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 1423630629
- ISBN13
- 9781423630623
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,2 de 5
- Descripción
- The Matthew Kenney team, always on the forefront of culinary innovation, offers up their latest techniques and approaches to raw food dining. This cookbook guides you to prepare raw foods in a contemporary, artistic manner utilizing the best ingredients.