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Top chef Paul Gayler presents a celebration of this versatile ingredient, and explores the ways in which it can be used, with modern cheese recipes.
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A Passion for Cheese, Paul Gayler
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa blanda)
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- Título
- A Passion for Cheese
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Paul Gayler
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 192
- ISBN10
- 1856267059
- ISBN13
- 9781856267052
- Serie
- Descripción
- Top chef Paul Gayler presents a celebration of this versatile ingredient, and explores the ways in which it can be used, with modern cheese recipes.