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Internationales Tomatenkochbuch, Henning Lühr
- Idioma
- Publicado en
- 2023
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Internationales Tomatenkochbuch
- Subtítulo
- 49 Rezepte aus 33 Ländern
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Henning Lühr
- Editorial
- Kellner Klaus Verlag
- Publicado en
- 2023
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 100
- ISBN10
- 3956514122
- ISBN13
- 9783956514128
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Descripción
- Auberginen aus Sezuan (China) / Auberginen-Chutney (Südafrika) / Auberginen Curry (Tansania) / Auberginen mit Schwarzkohl (Pakistan) / Auberginen mit Walnüssen (Georgien) / Auberginenpüree (Marrokko) / Auberginenröllchen (Georgien) / Bällchen aus Auberginen und Kichererbsen (Griechenland) / Gebackene Auberginen mit Zaatar, Walnüssen und Honig (Tunesien) / Gebratene Edamame-Bohnen mit Auberginen und Soba-Nudeln (Japan) / Omelette mit Auberginen (Armenien) Auberginen und Kirschtomaten Curry (Indien) / Gebratene Tomaten (Australien) / Salat aus grünen Tomaten und Kiwis mit Büffelmozzarella (Neuseeland) / Scharfes Tomatensorbet (Mexiko) / Stockfischeintopf (Puerto Rico) / Terrine aus drei verschiedenfarbigen Tomatensorten (Spanien) / Tomatencoulis (Spanien) / Tomaten-Dip »Pebre« (Chile) / Tomatengelee (England) / Tomatenessenz mit Ricottaklösschen (Italien) / Tomatenmarmelade nach Michel Dessau (Frankreich) / Tomatensmoothie (Portugal) / Tomatensorbet (USA)