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This beautifully designed guide to Vietnamese home cooking and comfort food goes beyond restaurant fare to explore the vibrant, fresh flavors of a cuisine whose popularity is rising rapidly.
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Tasting Vietnam, Anne-Solenne Hatte, Alain Ducasse
- Idioma
- Publicado en
- 2021
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Tasting Vietnam
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Anne-Solenne Hatte, Alain Ducasse
- Editorial
- Rizzoli International Publications
- Publicado en
- 2021
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 224
- ISBN10
- 0847869180
- ISBN13
- 9780847869183
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- This beautifully designed guide to Vietnamese home cooking and comfort food goes beyond restaurant fare to explore the vibrant, fresh flavors of a cuisine whose popularity is rising rapidly.