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A trained chef and firefighter with the FDNY shares the secrets of firehouse cookery with a collection of award-winning dishes that include Spicy Brooklyn Wings, Cream of Country Vegetable Soup, Pasta y Fagioli, Henry's Barbecued Pizza, Shrimp Scampi over Linguine, Muligooch's Rice Pudding, Fresh Salmon Cake, and many other treats.
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Cooking With the Firehouse Chef, Keith Young
- Idioma
- Publicado en
- 2003
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Cooking With the Firehouse Chef
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Keith Young
- Editorial
- HP Trade
- Publicado en
- 2003
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 224
- ISBN10
- 155788417X
- ISBN13
- 9781557884176
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Calificación
- 4,9 de 5
- Descripción
- A trained chef and firefighter with the FDNY shares the secrets of firehouse cookery with a collection of award-winning dishes that include Spicy Brooklyn Wings, Cream of Country Vegetable Soup, Pasta y Fagioli, Henry's Barbecued Pizza, Shrimp Scampi over Linguine, Muligooch's Rice Pudding, Fresh Salmon Cake, and many other treats.