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Priblíženie regiónu, životných podmienok obyvateľstva a ich stravovacích zvyklostí, vrátane analýzy zmien v spôsobe života, vybavenia domácností, obohatený receptúrami tradičných jedál a pečiva.
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Stravovacie tradície na horných Kysuciach, Jozef Marec
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- 2013
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