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Provides instructions for preparing Chinese-style appetizers, meat, poultry, seafood, egg dishes, vegetables, rice dishes, egg rolls, and sauces, and gives information on menus and cooking techniques.
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Thousand Recipe Chinese Cookbook, Gloria Bley Miller
- Idioma
- Publicado en
- 1984
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Thousand Recipe Chinese Cookbook
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Gloria Bley Miller
- Editorial
- Simon and Schuster
- Publicado en
- 1984
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 0671509934
- ISBN13
- 9780671509934
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, China, Ficción asiática
- Título original
- The thousand recipe Chinese cookbook
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Provides instructions for preparing Chinese-style appetizers, meat, poultry, seafood, egg dishes, vegetables, rice dishes, egg rolls, and sauces, and gives information on menus and cooking techniques.