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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, Martin Wurzer-Berger
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa blanda)
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- Título
- journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
- Subtítulo
- No. 31: Sauerteige
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Martin Wurzer-Berger
- Editorial
- Edition Wurzer & Vilgis
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 156
- ISBN10
- 3941121316
- ISBN13
- 9783941121317
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina