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Fine Dining Grill & BBQ
Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille
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In diesem innovativen Kochbuch kombinieren Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer gehobene Küche mit archaischen Grilltechniken. Über 50 elegante Rezepte, die Feuer, Glut, Asche und Rauch nutzen, bieten überraschende Geschmackserlebnisse. Informative Texte und stimmungsvolle Bilder machen Lust auf Fine-Dining-Grillabende.
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Fine Dining Grill & BBQ, Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer
- Idioma
- Publicado en
- 2022
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Fine Dining Grill & BBQ
- Subtítulo
- Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer
- Editorial
- Dorling Kindersley / Matthaes
- Publicado en
- 2022
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 240
- ISBN13
- 9783985410590
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Regalos para abuela
- Descripción
- In diesem innovativen Kochbuch kombinieren Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer gehobene Küche mit archaischen Grilltechniken. Über 50 elegante Rezepte, die Feuer, Glut, Asche und Rauch nutzen, bieten überraschende Geschmackserlebnisse. Informative Texte und stimmungsvolle Bilder machen Lust auf Fine-Dining-Grillabende.