Bookbot

Zbožíznalství : poživatiny - potraviny, pochutiny

Parámetros

  • 249 páginas
  • 9 horas de lectura

Más información sobre el libro

Učebnice je stručným přehledem zbožíznalství poživatin, potravin a pochutin. Popisuje jejich vlastnosti, složení a tržní druhy, způsob a rozsah pěstování nebo výroby, vyskytující se vady a hodnocení. Byla upravena na naše podmínky dle velmi dobře zpracované rakouské učebnice.

Publicación

Actualmente hay del libro Zbožíznalství : poživatiny - potraviny, pochutiny (2004) en stock.

Compra de libros

Zbožíznalství : poživatiny - potraviny, pochutiny, Peter Anderle, Helmuth Schwarz, Vlasta Borůvková, Vlasta Štěpánková

Idioma
Publicado en
2004
product-detail.submit-box.info.binding
(Tapa blanda),
Estado del libro
Bueno
Precio
2,79 €

Métodos de pago

Nadie lo ha calificado todavía.Añadir reseña