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Kniha sa používa vo výuke potravinárskych chemikov ako aj iných odborníkov v oblasti potravinárstva.
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Aplikovaná mikrobiológia požívatín, Fridrich Görner, Ľubomír Valík
- Idioma
- Publicado en
- 2004
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 20,49 €
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