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- 360 páginas
- 13 horas de lectura
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Discover the joys of Chinese cooking with acclaimed chef Martin Yan! This book offers over 100 simple and authentic recipes, blending tradition with innovation. Learn essential techniques, from using a wok to preparing flavorful dips and sauces, and explore Chinese culinary culture. Perfect for any home chef!
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Chinese Cooking For Dummies, Martin Yan
- Idioma
- Publicado en
- 2000
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Chinese Cooking For Dummies
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Martin Yan
- Editorial
- John Wiley & Sons
- Publicado en
- 2000
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 360
- ISBN13
- 9780764552472
- Serie
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Discover the joys of Chinese cooking with acclaimed chef Martin Yan! This book offers over 100 simple and authentic recipes, blending tradition with innovation. Learn essential techniques, from using a wok to preparing flavorful dips and sauces, and explore Chinese culinary culture. Perfect for any home chef!