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Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Gewinnung und Verarbeitung von hochwertigem Wildbret, einschließlich Hygiene, Lebensmittelrecht und Zerwirkkunde mit anschaulichen Fotos. Zudem enthält es über 50 einfache und schmackhafte Rezepte zur Zubereitung von Wildfleisch.
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Das Wildbret, Armin Deutz, Uschi Deutz
- Idioma
- Publicado en
- 2024
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- (Tapa dura)
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- Título
- Das Wildbret
- Subtítulo
- Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung; Mit ausgewählten Rezepten
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Armin Deutz, Uschi Deutz
- Editorial
- Stocker
- Publicado en
- 2024
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 160
- ISBN13
- 9783702022556
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Descripción
- Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Gewinnung und Verarbeitung von hochwertigem Wildbret, einschließlich Hygiene, Lebensmittelrecht und Zerwirkkunde mit anschaulichen Fotos. Zudem enthält es über 50 einfache und schmackhafte Rezepte zur Zubereitung von Wildfleisch.