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Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie, Konrád Kendik
- Idioma
- Publicado en
- 1997
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- (Tapa dura)
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- Título
- Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie
- Idioma
- Eslovaco
- Autores
- Konrád Kendik
- Editorial
- Práca
- Publicado en
- 1997
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 716
- ISBN10
- 8070943181
- ISBN13
- 9788070943182
- Serie