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Connaitre la cusine charantaise

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Entre terre et mer, une grande variété gastronomique règne dans les deux Charentes. Où trouver ailleurs qu’ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d’enfance… ?

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Connaitre la cusine charantaise, Lyliane Benoit, Agnés Claverie

Idioma
Publicado en
1991
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(Tapa blanda)
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Título
Connaitre la cusine charantaise
Idioma
Francés
Publicado en
1991
Formato
Tapa blanda
Páginas
64
ISBN10
2879010047
ISBN13
9782879010045
Serie
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Comida
Descripción
Entre terre et mer, une grande variété gastronomique règne dans les deux Charentes. Où trouver ailleurs qu’ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d’enfance… ?