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Der Band bietet umfassendes Expertenwissen über die Bakterien der B. cereus-Gruppe, einschließlich ihrer Charakteristika, Vorkommen, Pathogenitätsfaktoren und Rolle in der Veterinärmedizin sowie menschlichen Erkrankungen. Zudem wird der Nachweis und die Identifizierung dieser Erreger behandelt.
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Bacillus cereus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Vorkommen, Nachweis und Präventionsstrategien, Ute Messelhäußer, Monika Ehling-Schulz
- Idioma
- Publicado en
- 2023
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Bacillus cereus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Vorkommen, Nachweis und Präventionsstrategien
- Idioma
- Alemán
- Editorial
- Behr' s GmbH
- Publicado en
- 2023
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN13
- 9783954688753
- Serie
- Etiquetas
- Salud & Medicina, Ciencia, Medicina, Microbiología
- Descripción
- Der Band bietet umfassendes Expertenwissen über die Bakterien der B. cereus-Gruppe, einschließlich ihrer Charakteristika, Vorkommen, Pathogenitätsfaktoren und Rolle in der Veterinärmedizin sowie menschlichen Erkrankungen. Zudem wird der Nachweis und die Identifizierung dieser Erreger behandelt.