El libro está agotado actualmente
Parámetros
- 440 páginas
- 16 horas de lectura
Más información sobre el libro
Coco is a unique collection showcasing the new culinary vanguard of the 21st century. Following Phaidon's 10x10 format, it features 100 emerging chefs selected by ten renowned chefs, including Ferran Adrià and Alain Ducasse. Each chef is highlighted with recipes, photographs, a menu, and an essay by the nominator.
Compra de libros
Coco. 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs, Mario Batali, Shannon Bennett
- Idioma
- Publicado en
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Coco. 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Mario Batali, Shannon Bennett
- Editorial
- Phaidon
- Publicado en
- 2009
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 440
- ISBN13
- 9780714849546
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,45 de 5
- Descripción
- Coco is a unique collection showcasing the new culinary vanguard of the 21st century. Following Phaidon's 10x10 format, it features 100 emerging chefs selected by ten renowned chefs, including Ferran Adrià and Alain Ducasse. Each chef is highlighted with recipes, photographs, a menu, and an essay by the nominator.