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- 384 páginas
- 14 horas de lectura
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Mark Bittman's guide simplifies cooking fish with 500 delicious and healthy recipes, featuring dishes like Conch Fritters, Stir-Fried Bluefish with Scallops, and Grilled Mussels. This collection is designed to make preparing seafood accessible and enjoyable for home cooks, emphasizing both flavor and nutrition.
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Fish, Mark Bittman
- Idioma
- Publicado en
- 1999
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Fish
- Subtítulo
- The Complete Guide to Buying and Cooking: A Seafood Cookbook
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Mark Bittman
- Editorial
- HarperCollins
- Publicado en
- 1999
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 384
- ISBN13
- 9780028631523
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Salud & Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Salud, Comida
- Calificación
- 4,2 de 5
- Descripción
- Mark Bittman's guide simplifies cooking fish with 500 delicious and healthy recipes, featuring dishes like Conch Fritters, Stir-Fried Bluefish with Scallops, and Grilled Mussels. This collection is designed to make preparing seafood accessible and enjoyable for home cooks, emphasizing both flavor and nutrition.