Más información sobre el libro
Der eBook-Code zur Einlösung im Medienregal HT-digital ist im Printbuch enthalten und gilt für eine 5-Jahres-Lizenz. Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt alle Inhalte gemäß dem Rahmenlehrplan. Die Grundstufe ist identisch zum Bäckerbuch (ISBN 978-3-582-25977-6) und Konditorbuch (ISBN 978-3-582-82796-8). Verkaufsargumente der Produkte sind übersichtlich für eine kompetente Kundenberatung zusammengefasst. Jedes Kapitel beginnt mit einer beruflichen Alltagssituation. Englisch-Doppelseiten in der Fachstufe fördern die Anwendung von Fachenglisch in Verkaufssituationen. Am Kapitelende finden sich zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie handlungsorientierte Aufgaben. Jedes Lernfeld schließt mit spezifischen Aufgaben ab. In der 6. Auflage sind folgende Neuerungen enthalten: aktualisierte Leitsätze für Brote und Kleingebäcke, glutenfreie, vegetarische und vegane Bäckerei-/Konditoreierzeugnisse, künstliche Intelligenz in der Branche, die drei Säulen der Nachhaltigkeit, ein aktualisiertes Kapitel über Plakate als Werbemittel, Herkunftsbezeichnungen der Waren sowie ein aktualisiertes Weingesetz.
Compra de libros
eBook inside: Buch und eBook Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei, Josef Loderbauer
- Idioma
- Publicado en
- 2024
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- eBook inside: Buch und eBook Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
- Subtítulo
- in Lernfeldern
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Josef Loderbauer
- Editorial
- Handwerk + Technik GmbH
- Publicado en
- 2024
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 656
- ISBN13
- 9783582625779
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Libros de texto, Pedagogía
- Descripción
- Der eBook-Code zur Einlösung im Medienregal HT-digital ist im Printbuch enthalten und gilt für eine 5-Jahres-Lizenz. Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt alle Inhalte gemäß dem Rahmenlehrplan. Die Grundstufe ist identisch zum Bäckerbuch (ISBN 978-3-582-25977-6) und Konditorbuch (ISBN 978-3-582-82796-8). Verkaufsargumente der Produkte sind übersichtlich für eine kompetente Kundenberatung zusammengefasst. Jedes Kapitel beginnt mit einer beruflichen Alltagssituation. Englisch-Doppelseiten in der Fachstufe fördern die Anwendung von Fachenglisch in Verkaufssituationen. Am Kapitelende finden sich zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie handlungsorientierte Aufgaben. Jedes Lernfeld schließt mit spezifischen Aufgaben ab. In der 6. Auflage sind folgende Neuerungen enthalten: aktualisierte Leitsätze für Brote und Kleingebäcke, glutenfreie, vegetarische und vegane Bäckerei-/Konditoreierzeugnisse, künstliche Intelligenz in der Branche, die drei Säulen der Nachhaltigkeit, ein aktualisiertes Kapitel über Plakate als Werbemittel, Herkunftsbezeichnungen der Waren sowie ein aktualisiertes Weingesetz.