Vollwert-Küche

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Fuer alle, die zur Zeit nicht so recht wissen, was man noch essen kann, ist hier die Loesung: ueber 120 einfache und doch raffinierte Rezepte. Sie beweisen, dass vollwertige, vegetarische Ernaehrung superlecker ist! Und vielseitig noch dazu: ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts, Fruehstuecksideen oder Snacks, hier ist Genuss pur geboten. Einfacher kann es nicht sein, Genuss, Gesundheit und Wohlbefinden zu vereinen. Zusaetzlich liefert Prof. Dr. Claus Leitzmann, Ernaehrungswissenschaftler und Vollwertexperte, in der Einleitung Wissenswertes rund um die Vollwerternaehrung.