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- Título
- Chemie potravin 2
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jan Velíšek
- Editorial
- OSSIS
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 303
- ISBN10
- 8086659011
- ISBN13
- 9788086659015
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Alimentos
- Descripción
- 2. díl rozsáhlé publikace o chemii potravin - 1. vydání