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- Título
- Die Chemie des Backens
- Subtítulo
- Backwissen, das aufgeht
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Nicola Lamb
- Editorial
- Edition Michael Fischer
- Publicado en
- 2025
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 352
- ISBN13
- 9783745929362
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina