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Laboratory Methods in Food and Dairy Microbiology, W. F. Harrigan, Margaret McCance
- Idioma
- Publicado en
- 1976
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- (Tapa dura)
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- Título
- Laboratory Methods in Food and Dairy Microbiology
- Idioma
- Inglés
- Autores
- W. F. Harrigan, Margaret McCance
- Editorial
- Academic Press
- Publicado en
- 1976
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Etiquetas
- Microbiología, Industria Alimentaria