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Heinz-Gerhard Kessler Food and Bio Process Engineering

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Food and Bio Process Engineering

Dairy Technology

Autores

Heinz-Gerhard Kessler

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Food and Bio Process Engineering, Heinz-Gerhard Kessler

Idioma
Publicado en: 2002
Encuadernación: (Tapa dura)

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Título: Food and Bio Process Engineering
Subtítulo: Dairy Technology
Idioma: Inglés
Autores: Heinz-Gerhard Kessler
Editorial: Verlag A. Kessler
Publicado en: 2002
Formato: Tapa dura
ISBN10: 3980237850
ISBN13: 9783980237857
Serie
Etiquetas: Alimentos, Industria Alimentaria, Productos biológicos