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Food and Bio Process Engineering, Heinz-Gerhard Kessler
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa dura)
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- Título
- Food and Bio Process Engineering
- Subtítulo
- Dairy Technology
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Heinz-Gerhard Kessler
- Editorial
- Verlag A. Kessler
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 3980237850
- ISBN13
- 9783980237857
- Serie
- Etiquetas
- Alimentos, Industria Alimentaria, Productos biológicos