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Macarons caramel au beurre salé, choco-menthe, citron- pavot ou framboises... des recettes de macarons sucrés, toutes illustrées, à vous faire fondre de plaisir... Tous les gestes de base pour réussir macarons et ganache sont expliqués et illustrés dès l'introduction, à vous ensuite de décliner les recettes à l'infini ! L'auteur propose des conseils et des variantes qui sent autant d'atouts pour réussir vos macarons à tous les coups et charmer à coup sûr tous vos invités.
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Macarons, Philippe Mérel
- Idioma
- Publicado en
- 2007
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 5,59 €
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- Título
- Macarons
- Idioma
- Francés
- Autores
- Philippe Mérel
- Editorial
- Hachette Pratique
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 201237431X
- ISBN13
- 9782012374317
- Serie
- Categorías
- Descripción
- Macarons caramel au beurre salé, choco-menthe, citron- pavot ou framboises... des recettes de macarons sucrés, toutes illustrées, à vous faire fondre de plaisir... Tous les gestes de base pour réussir macarons et ganache sont expliqués et illustrés dès l'introduction, à vous ensuite de décliner les recettes à l'infini ! L'auteur propose des conseils et des variantes qui sent autant d'atouts pour réussir vos macarons à tous les coups et charmer à coup sûr tous vos invités.