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L'Art del Menjar a Catalunya
Crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana
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- 288 páginas
- 11 horas de lectura
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L'Art del Menjar a Catalunya, Vázquez Manuel Montalbán, Néstor Luján, Jordi Gumí Cardona
- Idioma
- Publicado en
- 1977
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- L'Art del Menjar a Catalunya
- Subtítulo
- Crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana
- Idioma
- Catalán
- Editorial
- Edicions 62
- Publicado en
- 1977
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 288
- ISBN10
- 8429713360
- ISBN13
- 9788429713367
- Serie
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