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L'Art del Menjar a Catalunya, Vázquez Manuel Montalbán, Jordi Gumí Cardona, Néstor Luján
- Idioma
- Publicado en
- 1977
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- (Tapa blanda)
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- Título
- L'Art del Menjar a Catalunya
- Subtítulo
- Crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana
- Editorial
- Edicions 62
- Publicado en
- 1977
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 288
- ISBN10
- 8429713360
- ISBN13
- 9788429713367
- Serie
- Etiquetas