¡Agotado, pero muy deseado!
Más información sobre el libro
La Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un´arte, capace di soddisfare il gusto e l´olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragosta, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi, miele di corbezzolo e dolci di mandorle. Più di trecento ricette tradizionali, il cui ingrediente principale, siano esse di terra o di mare, resta sempre il profumo della macchia mediterranea
Compra de libros
Quest'Italia: La cucina sarda, Alessandro Molinari Pradelli
- Idioma
- Publicado en
- 1997
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Quest'Italia: La cucina sarda
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Alessandro Molinari Pradelli
- Editorial
- Newton & Compton
- Publicado en
- 1997
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 352
- ISBN10
- 8881837412
- ISBN13
- 9788881837410
- Serie
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- La Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un´arte, capace di soddisfare il gusto e l´olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragosta, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi, miele di corbezzolo e dolci di mandorle. Più di trecento ricette tradizionali, il cui ingrediente principale, siano esse di terra o di mare, resta sempre il profumo della macchia mediterranea