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Pratique du bar et des cocktails, Michel Cailhol, Bernard Grosselin
- Idioma
- Publicado en
- 1994
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Pratique du bar et des cocktails
- Subtítulo
- étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion
- Idioma
- Francés
- Autores
- Michel Cailhol, Bernard Grosselin
- Editorial
- Editions BPI
- Publicado en
- 1994
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 271
- ISBN10
- 2857080883
- ISBN13
- 9782857080886
- Serie
- Etiquetas
- Cócteles, Bebidas Mezcladas