Genial ernährt!

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Erzählungen über Ernährung sind seit jeher ein fester Bestandteil des Buchmarkts. Die Ärztin Yael Adler hat ein informatives und ausgewogenes Sachbuch zu diesem Thema verfasst. Es geht um Balance, nicht um Perfektion! In ihrem neuen Werk beleuchtet die Bestsellerautorin die wichtigsten Bestandteile unserer Ernährung: Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Ballaststoffe. Trotz der Vielzahl an Diätformen und Superfoods, die oft widersprüchliche Empfehlungen bieten, gibt es klare Antworten auf viele Fragen. Paleo, Low-Carb, Low-Fat oder vegan – was ist wirklich gesund? Sind zuckerfreie oder vegetarische Alternativen besser? Welche Nahrungsergänzungsmittel sind effektiv? Und wie viel Wasser sollten wir täglich trinken? Dr. med. Yael Adler bringt Licht ins Dunkel und erklärt verständlich, welche Nährstoffe und Ernährungsweisen tatsächlich vorteilhaft sind und was wir meiden sollten. Sie bietet praktische Tipps, die leicht in den Alltag integriert werden können. Dabei zeigt sie, dass gesunde Ernährung Spaß machen kann und Genuss nicht ausgeschlossen ist. „Gesunde Ernährung beginnt mit kleinen, klugen Entscheidungen.“