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The Japanese and Korean cuisines are geographically close to each other, yet they are very different. The Japanese cuisine features simple and fresh ingredients, while the Korean cuisine offers abundant and hearty dishes. An exciting contrast.
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Japanisch und Koreanisch kochen, Anne Wilson
- Idioma
- Publicado en
- 2006
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- (Tapa dura)
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- Título
- Japanisch und Koreanisch kochen
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Anne Wilson
- Editorial
- Könemann Verlag
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 3833126698
- ISBN13
- 9783833126697
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Japón, Asia, Corea, Japonés, Coreano
- Calificación
- 2,5 de 5
- Descripción
- The Japanese and Korean cuisines are geographically close to each other, yet they are very different. The Japanese cuisine features simple and fresh ingredients, while the Korean cuisine offers abundant and hearty dishes. An exciting contrast.