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Jan Skoupil Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu

Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu

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Jan Skoupil

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367 páginas
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Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu, Jan Skoupil

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Publicado en: 2005
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Título: Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu
Idioma: Checo
Autores: Jan Skoupil
Editorial: Společenstvo cukrářů České republiky
Publicado en: 2005
Formato: Tapa dura
Páginas: 367
ISBN10: 802396061X
ISBN13: 9788023960617
Serie
Etiquetas: Confitería