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- 304 páginas
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Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans!
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Eier, Michel Roux, Martin Brigdale
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Eier
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Michel Roux, Martin Brigdale
- Editorial
- Umschau
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 304
- ISBN10
- 3865282652
- ISBN13
- 9783865282651
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,1 de 5
- Descripción
- Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans!