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- 160 páginas
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"Typisch Wien", heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf – sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem "Mythos Würstelstand" und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände – ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.
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Fünfundneunzig Wiener Würstelstände – The Hot 95, Stefan Olah, Tex Rubinowitz, Daniel Spoerri, Sebastian Hackenschmidt
- Idioma
- Publicado en
- 2013
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Fünfundneunzig Wiener Würstelstände – The Hot 95
- Editorial
- Anton Pustet
- Publicado en
- 2013
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 3702506977
- ISBN13
- 9783702506971
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte / Cultura, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Fotografía, Europa, Viajes, Austria, Viena
- Descripción
- "Typisch Wien", heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf – sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem "Mythos Würstelstand" und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände – ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.