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- 176 páginas
- 7 horas de lectura
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Lecker kochen von Alltag bis Sonntag! Fernsehkoch Christoph Brand interpretiert klassische Heimatrezepte neu: Hier kommt die traditionelle Rinderroulade mit Kartoffelfrühlingsrolle und Salatsommerrolle, Bärlauchspätzle mit Bergkäse oder Matjes mit Rote Bete auf den Tisch! Er kreiert Wochenpläne für jede Jahreszeit, so fällt das bewusste Genießen gar nicht mehr schwer. Weil Christoph Brand Regionalität, Saisonalität, Nachhaltigkeit und der Respekt vor dem Produkt wichtig sind, besucht er unterschiedliche Produzenten und stellt ihre Produkte vor, zum Beispiel eine Käserei, ein Weingut und eine Schweinezucht.
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Das Prinzip Sonntagsbraten, Christoph Brand, Stefan Marquard, Heiko Antoniewicz, Meta Hiltebrand
- Idioma
- Publicado en
- 2017
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 0,99 €
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- Título
- Das Prinzip Sonntagsbraten
- Subtítulo
- 7 Tage Heimatküche
- Idioma
- Alemán
- Editorial
- Edition Michael Fischer
- Publicado en
- 2017
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 176
- ISBN10
- 3863556763
- ISBN13
- 9783863556761
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Alemania, Europa, Comida y Bebida, Televisión, Carne, Domingo
- Descripción
- Lecker kochen von Alltag bis Sonntag! Fernsehkoch Christoph Brand interpretiert klassische Heimatrezepte neu: Hier kommt die traditionelle Rinderroulade mit Kartoffelfrühlingsrolle und Salatsommerrolle, Bärlauchspätzle mit Bergkäse oder Matjes mit Rote Bete auf den Tisch! Er kreiert Wochenpläne für jede Jahreszeit, so fällt das bewusste Genießen gar nicht mehr schwer. Weil Christoph Brand Regionalität, Saisonalität, Nachhaltigkeit und der Respekt vor dem Produkt wichtig sind, besucht er unterschiedliche Produzenten und stellt ihre Produkte vor, zum Beispiel eine Käserei, ein Weingut und eine Schweinezucht.