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Kochen
Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterköche
Parámetros
- 648 páginas
- 23 horas de lectura
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Kochen, Paul Gayler, Marcus Wareing, Shaun Hill, Ken Hom, Charlie Trotter
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Kochen
- Subtítulo
- Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterköche
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Paul Gayler, Marcus Wareing, Shaun Hill, Ken Hom, Charlie Trotter
- Editorial
- Mondo
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 648
- ISBN10
- 2832008828
- ISBN13
- 9782832008829
- Serie
- Etiquetas