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- 77 páginas
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In Anglo-American countries bagels are common property. In Europe, too, they are gaining in popularity. But where do they come from? -- The photographer Peter Loewy has investigated every aspect of the genealogy of the bagel.
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Bagels, Eric Friedler, Peter Loewy
- Idioma
- Publicado en
- 1999
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 4,65 €
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- Título
- Bagels
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Eric Friedler, Peter Loewy
- Editorial
- Kehayoff
- Publicado en
- 1999
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 77
- ISBN10
- 3929078635
- ISBN13
- 9783929078633
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte / Cultura, Ciencias sociales, Hobbies, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Fotografía, Comida, Judaica, Repostería, Comida y Bebida, Europa Occidental
- Descripción
- In Anglo-American countries bagels are common property. In Europe, too, they are gaining in popularity. But where do they come from? -- The photographer Peter Loewy has investigated every aspect of the genealogy of the bagel.